Nya viner igen och denna gång några riktigt bra och trevliga viner du inte bör missa.
Först ut ett bubbel som jag inte kan motstå.
Champagne
90024 Louis Roederer Cristal Brut 2014. Pris 2 349 kr.
Wow, detta är nog en av de bättre och tillgängliga Cristal jag provat. Stor doft som känns lite utvecklat och elegant med inslag av äpplen, choklad, rostat bröd och en hel del mer saker. Komplex och elegant. Smaken är fyllig och känns ung, frisk, elegant, med härlig syra, fin mousse. Komplex med lång ren eftersmak. Välbalanserat.UNNA ER EN BUTELJ!!! 96 poäng.
Vita viner
94280 Chablis 1 er cru Montmains Fèvre. Pris 379 kr.
Stor, ung doft med inslag av gula äpplen, citrus, smör och mineral. Medelfyllig, ung och elegant smak med urläcker syra och fin frukt. Bra struktur. Balanserat med relativt lång eftersmak. 93 poäng.
94464 Saint Veran Clos à la Côte Domaine Cordier 2018. 249 kr.
Stor, lite utvecklad doft med mineral, äpplen, blommor och honung. Medelfyllig smak som är utvecklad och elegant med frisk syra och balanserad frukt. Bra längd. 90 poäng.
Rött vin
91274 Badenhorst Ramnagras 2020. Pris 269 kr.
Här ger druvan Cinsault ett vin med kryddor och hallon. Smaken känns ung och medelfyllig med elegans, rund syra och snygga tanniner samt balanserad frukt. Bra längd med rent slut. 92 poäng.
Portvin
92683 Taylor´s Vargellas Vintage Port 2005 (375 ml). Pris 249 kr.
Stor doft som fått lite utveckling. Vitpeppar, körsbär, plommon och violer hittar jag i doften. Smaken är fyllig, aningen utvecklad och komplex med fin syra, balanserad frukt, runda tanniner. Välbalanserat med lång eftersmak med rent slut. 95 poäng.
Si där det var de viner jag tycker ni bör satsa på i detta släpp. Hoppas ni håller med.