Dags igen för ett tillfälligt släpp. Ett par viner med bubbel, ett vitt och två röda blev mina favoriter. Till detta ytterligare ett par vita som redan finns listade.
Mousserande
93751 Llopart Panoramic Corpinnat Imperial Brut 2018. 269 kr. Corpinnat. Spanien (Wine Dog Dryckeshandel)
Lite återhållen doft med viss utveckling. Gula frukter, äpplen, persikor hittar jag. Lite rostade drag. Smaken är frisk och medelfyllig med fin mousse och bra frukt. Balanserad, elegant och utvecklad. Sprudlande gott. Relativt lång eftersmak. 90 poäng.
93492 Peter Jakob Kühn Riesling Sekt Brut Nature 2019. 299 kr. Rheingau Tyskland. (Brix Wine Consultants AB)
Det fanns en tid då jag var väldigt skeptisk mot sekt. Den tiden är borta nu. Här har vi en sekt med stor och elegant doft som är lite utvecklad. Här finns gula äpplen, grapefrukt och fina mineraltoner. Smaken är drygt medelfyllig och frisk. Har viss utveckling. Läcker frukt, fin syra och bra mousse. Känns lång i eftersmaken som är ren. Gott. 90 poäng.
Vitt stilla vin
Lite försenat men nu äntligen här är det här. Ytterligare ett högklassigt vin från Chablis och Jean-Marc Brocard.
96139 Brocard Chablis Premier Cru Fourchaume 2022. 359 kr (Johan Lidby Vinhandel AB)
Medelstor doft där hittar gula plommon, äpplen, örter och mineral. Ung. Smaken är medelfyllig och frisk med fina frukttoner och rökiga mineraltoner. Eftersmaken känns lång med mineralsälta och rent slut. 93 poäng.
Brocards viner håller alla hög klass. Jag är stor fan av deras Montée de Tonnerre. På monopolet finns nu årgång 2021.
5587 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2021. 439 kr.
Stor doft med viss utveckling. Komplex. Jag får mycket terroirkänsla tillsammans med örter, gula äpplen och citron. Smaken upplever jag som fyllig, komplex och frisk med balanserad supersnygg struktur och härlig mineralsälta. Lång eftersmak med rent slut. Så bra! 94 poäng.
På bilden ser ni årgång 2022 som ännu inte släppts. Kan redan nu säga att den är riktigt bra också. Återkommer.
Jean-Marc Brocard visar oss kartan över Chablis under en mycket informativ provning hos Johan Lidby.
Rött
91176 Ca´di Plan La Spinetta 2020. 239 kr. La Spinetta, Barbera d’Asti. Italien. (Enjoy Wine & Spirits AB)
Här en Barbera som har relativt stor och lite utvecklad doft. Mörk frukt och kryddor. Fruktigt och medelfylligt med snygga syror. Viss utveckling. Balanserad. Bra längd med rent slut. 90 poäng.
Avslutar resan i Bordeaux.
95215 Château Potensac 2021. 299 kr. Medoc. Frankrike. (Tryffelsvinet AB)
Medelstor doft med viss utveckling. Klassisk näsa där jag hittar svarta vinbär, korinter, ceder, örter och mineraldrag. Smaken har utvecklats lite och har tydliga läckra tanniner, fin frukt och snygg syra som ger en bra balans. Längden är relativt lång med rent slut. Bordeaux till kanonpris. 91 poäng.
En mix av favoriter. Hoppas ni gillar mina favoriter som jag naturligtvis rekommenderar att ni köper!