Druvan Malbec kan man hitta på flera platser i vinvärlden. I Argentina och då främst i Mendoza är den signaturdruvan som hos rätt producent ger stora viner. Achaval Ferrer är en sådan producent.
1995 bestämde sig ett kompisgäng i Argentina att de skulle ge sig på att göra vin. Det var Santiago Achaval, Manuel Ferrer, Tiziano Siviero och Roberto Cipresso. Roberto som varit vinmakare i Montalcino i Italien hade övertalats av de andra att komma över till Mendoza för att där göra vin.
Samtidigt som vinanläggningen växte fram hade Roberto fått ögonen på en otillgänglig och övergiven vingård vars vinplantor hade många år på nacken. Roberto lyckades övertala de andra att man skulle köpa vingården som heter Altamira. 1999 gjorde man det första vinet från Altamira. Vinet fick fem av fem stjärnor av den engelska vintidningen Decanter vilket var stort på den tiden. Det var mycket ovanligt att Decanter gav så högt betyg.
Kompisgänget kom att inse att det är den enskilda vingården som gör vinet.
Achaval Ferrer har i dag många gamla vinodlingar. De äldsta är från 1910, 1920, 1923 och 1950.
Gustavo Rearte gästade nyligen Stockholm och höll en sådan där provning som jag älskar. Informativ med mycket fakta om egendomen och vinerna.
Vinerna vi provade
Achaval Ferrer Mallbec 2019. 189 kronor
Stor och lite utvecklad doft med mycket terrorirkänsla. Tobak, örter och mineral i doften. Känns medelfyllig och elegant med viss utveckling. Fina syror och tanniner med frukt i bra balans. Bra längd. 90 poäng.
Achaval Ferrer Malbec 2021. 189 kronor
Ung, stor doft och också här terroirkänsla. Tobak, mörk frukt och mineral. Smaken är ung, medelfyllig och frisk. Balanserat med fin struktur och bra längd. 90 poäng.
Achaval Ferrer Quimera 2019. 399 kronor
En mix där det förutom Malbec även finns bland annat Cabernet Sauvignon och Merlot. Denna mix ger ett vin vars doft jag upplever som stor med inslag av svarta vinbär, korinter, ceder, kexchoklad och lite tobak. Komplex. Smaken känns ung och frisk med fin frukt och balanserade tanniner och syror. Bra längd och rent slut. 93 poäng.
Achaval Ferrer Finca Altamira 2018. 1 199 kronor
Stor och utvecklad doft som är komplex. Jag hittar kryddor, tobak, choklad, svartpeppar, vanilj och fat. Smaken är komplex, fyllig och lite utvecklad. Vinet har en underbar struktur där komponenterna är på rätt plats. Växer i munnen. Balanserat med lång eftersmak. 96 poäng.
Vi provade också tre årgångar av Finca Bella Vista!!!
2012
Medelstor och utvecklad doft med örter, tobak nougat och kola i doftpaletten. Smaken börjar kännas mogen. Struktur och bra balans. Tydliga tanniner. Bra längd. 94 poäng.
2014
Min favorit bland de tre årgångarna. Medelstor och lite utvecklad doft med mycket terroirkänsla. Fin frukt, diskret fat, läder, mineral, snäckskal. Fyllig, elegant och utvecklad komplex smak. Balanserat med underbar syra. Lång eftersmak. 95 poäng.
2018. 1 099 kronor.
Medelstor och utvecklad. Terroirkänsla. Mineral, järn och gruskänsla. Choklad och nougat. Fin mörk frukt. Komplex. Fyllig, utvecklad, komplex, elegant och balanserad smak. Växer i munnen. Lång eftersmak. 95 poäng.
Årgångarna 2018 av Finca Altamira och Finca Bella Vista lanseras på bolaget i december. Malbec 2019 skall finnas på bolaget och kommer nu att ersättas med 2021.
Wow säger jag. Stora viner som visar att när Malbec kommer i rätta händer så blir det världsklass!!!