Det har förflutit många år sedan den så kallad vinskandalen i Österrike. I dag är Österrike ett land att räkna med och många viner håller världsklass vilket vinerna från Domäne Wachau är ett lysande exempel på. Riesling och Grüner Veltliner är det som gäller.
Egendomen är ett kooperativ med omkring 250 odlare som tillsammans förfogar över, i runda slängar, 400 hektar. Varje odlare förfogar över mindre än 2 hektar i snitt vilket borgar för kvalité. Kooperativet gör viner i alla de kvalitétsklasser som finns i Wachau. Steinfeder, Federspiel och Smaragd.
Sedan 2007 leds Domäne Wachau av Heinz Frischengruber och Roman Horvath. Roman Horvath var på besök i Stockholm i september och höll en informativ och mycket trevlig provning.
Vi provade ett flertal viner och jag fastnade för följande. Alla som sig bör vita.
4318 Riesling Selection 2024. 129 kr. Finns i fasta sortimentet.
Ett mycket bra instegsvin som ger en inblick i den höga kvalité som domänens viner håller. Stor, ung och fruktig doft med inslag av gröna äpplen, citrus, melon och örter, Elegant, ung och medelfyllig smak med stram snygg syra och fin balanserad frukt. Bra längd med rent slut. Mycket vin för pengarna vin. 88 poäng.
Övriga viner finns i beställningssortimentet.
94187 Weissenkirschen Riesling Smaragd 2023. 239 kr
Medelstor och ung doft. På min näsa mycket terroirkänsla. Rökig mineral, äpple och persika hittar jag i doften. Smaken är ung och medelfyllig med läcker balanserad struktur. Terroir och mineral samsas med gröna äpplen och lime. Frisk syra ger stadga. Relativt lång eftersmak. En favorit vid provningen. 93-94 poäng.
6021 Riesling Smaragd Ried Loibenberg 2023. 239 kr.
Ung och relativt stor doft. Gula frukter. Persika, plommon, lime och mineral finns här. Smaken känns medelfyllig och ung med rund syra och balanserad frukt. Bra längd med snyggt slut. Mineralsälta och persika finns här. 92 poäng
74910 Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2023. 149 kr
Det här ger en bra fingervisning om hur bra viner man gör även på Grüner Veltliner. Medelstor doft med gula frukter, grape och den klassiska vitpeppartonen. Ung, elegant och medelfyllig med rund tydlig syra och fin frukt av grape och persika. Balanserad. Här finns också ett stråk av vitpeppar. Bra pris. 89-90 poäng.
74999 Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2022. 449 kr.
Ung och medelstor doft där jag hittar persika, plommon, grape, kryddor och rökig mineral. Smaken är medelfyllig, ung och elegant. Grape, persika och gröna äpplen ger tillsammans med frisk syra en härlig och balanserad struktur. Hittar också peppar här. Eftersmaken är lång med en läcker mineralsälta i avslutet. 94 poäng.
Självklart skall ni inte missa de här vinerna.
Importör är The Wineagency Sweden AB.