Tidigare under dagen i dag hade jag möjlighet att prova ytterligare ett antal viner som lanseras i det tillfälliga släppet på fredag. Och det vore väl i det närmaste ett grovt tjänstefel att inte tipsa om dessa. Röda viner är det. Två från Bordeaux och ett från Bourgogne.
Först ut Bordeaux. Det första viner kommer från Pauillac.
93361 Château Pedesclaux 2018. 549 kr. (Tryffelsvinet AB)
Druvorna i detta vin är Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Här är doften relativt stor och jag får lite känsla av terroir. Här hittar jag svarta vinbär, ceder, tobak och kryddor. Smaken drygt medelfyllig och lite utvecklad. Elegant. Härlig frukt, rund syra och supersandiga tanniner ger en balanserad struktur. Eftersmaken är lång och njutbar. Så mycket Bordeaux för bra peng. 94 poäng.
Det andra vinet som jag tycker ni skall lägga vantarna på är från Saint-Julien.
93305 Château Lagrange 2018. 749 kr. (Tryffelsvinet AB)
Knappt medelstor doft. Kommer att utvecklas. Lovande. Jag hittar svarta vinbär, violer, kryddor, tobak, stall och lite fat. Drygt medelfyllig smak som är utvecklad. Klassisk. Härlig frukt, rund syra och inlindade tanniner. Komplex. Lång eftersmak. 94 poäng.
Från Bourgogne, närmare bestämt Beaune, kommer nästa vin från det pålitliga huset Maison Louis Jadot.
90626 Beaune Theurons Premier Cru 2019. 529 kr. (Wine Affair Scandinavia AB)
Så gott. Medelstor doft som är utvecklad med mognadstoner. Kryddor och röda bär. Elegant. Medelfyllig och elegant. Jag upplever det som att det är inledningen av sin mognad. Rund och balanserad struktur. Smakrik. Lång fin eftersmak. Vill ha. Kanon mycket Bourgogne för schysst peng. 93-94 poäng.
Njut av livet och drick goda viner!