Nu när helgerna är slut är det nog många som minskar sitt intag av mousserande viner. Men så skall det inte vara tycker jag. Och vill man hålla igen lite på utgifterna och inte dricka champagne så finns det högklassiga mousserande alternativ. Mezzacoronas bubbel Rotari är ett strålande exempel på detta.
Mezzacorona är ett kooperativ i Trentino som såg dagens ljus 1904. I dag består kooperativet av ett flertal vinfamiljer och odlare som förfogar över 2 800 hektar vinodlingar. Här görs såväl stilla- som mousserande viner.
De mousserande vinerna görs under namnet Rotari och finns i ett flertal olika varianter och vi i Sverige har förmånen att kunna köpa ett flertal av dessa. Jag har provat och här kan ni läsa om några av dem.
7567 Rotari Brut Riserva 2021 (fasta sortimentet) 139 kr.
”Vågar man ge ett vin 90 poäng om det bara kostar 139 kr” var det första jag skrev när jag provad detta bubbel. Och ja det kan man. Doften är stor och aningen utvecklad. Här hittar jag äpplen, päron, citrus, nougat, ljus choklad och rostat bröd. Smaken är medelfyllig, lite stramt och torrt med pigg syra och en gräddig fin mousse. Håller ihop och ger en balanserad struktur och relativt lång eftersmak med en ton av mineral i slutfasen. Chardonnay är druvan här. Jag brukar ju som ni vet inte hålla på med prisvärdhet och sådant men nu måste jag faktiskt avvika från detta och säga att det är ett fynd för den ringa utgiften av 139 kr. 90 poäng.
77152 Rotari Blanc de Blancs Extra Brut 2020 (beställningssortimentet) 159 kr.
Även här är det Chardonnay som är druvan som visar vägen. Doften är dämpad, utvecklad men trots att den är dämpad upplever jag att den är komplex. Gula frukter, päron, ananas, lime, nougat, kexchoklad finns här tillsammans med rostat bröd och mineral. Smaken är medelfyllig och utvecklad med gräddig mousse och frisk syra. Frukten är med i lagom portion och här finns också lite lakrits och mineral. Lång eftersmak. Väldigt mycket vin för bra slant även här. 91 poäng.
Den 30 januari 2026 kommer Rotari Blanc de Blancs Extra Brut 2020 att lanseras i det tillfälliga sortimentet. Jag återkommer med beskrivning och poäng när jag ger er tips om mina favoriter i det släppet. Jag kan redan nu säga att ni inte blir besvikna.
Överlag står det för mig helt klart att Rotaris bubbel är högklassigt mousserande som du inte bör missa.
Importör är The Wineagency