Nytt släpp sista dagen denna augustimånad. Jag fastande för en champagne, tre vita och ett rött.
Champagne
94138 Deutz Blanc de Blancs 2018. 999 kr. (Swedish Brand AB)
Stor och utvecklad doft. Har lite mogna drag. Gula äpplen, persika, mineral och lite rostade toner. Medelfyllig, torr och frisk smak med snygg mousse och frukt som ger en balanserad struktur. Lång eftersmak med fin mineralsälta. 95 poäng.
Vita viner
92915 Steinberg Niederhausen Riesling GG 2022. 399 kr. Nahe. Tyskland. (Enjoy Wine & Spirits AB)
Stor, ung doft med med mycket terroirkänsla. Lite petroleum, gröna äpplen och persika.. Medelfyllig och lite stram smak. Ung. Härlig syra och frukt. Bra längd med rent slut. 91 poäng.
93767 Louro do Bola Rafael Palacios 2022. 235 kr. Valdeorras. Spanien. (UnicoWines AB)
Lite återhållen doft. Persikor, plommon och gula frukter. Terroir. Drygt medelfyllig smak som är lite utvecklad. Frisk. Känns komplex. Balanserad. Läcker fruktighet med terroir i härlig mix. Bra längd med rent slut. Det är druvan Godello som här visar framfötterna. 91 poäng.
93573 Clos du Bourg Demi-Sec Domaine Huet 2022. 419 kr. Vouvray. Frankrike. (Vinunic AB)
Druvan Chenin Blanc från en av de stora ger här en doft med persikor, aprikoser, arrak och honung i en trevlig doftpallett. Smaken är elegant, ung och medelfyllig med snygg syra och fin frukt som ger en balanserad struktur. Bra längd med rent slut. 92 poäng.
Rött vin
91285 Le Cupole 2021. 379 kr. Toscana. Italien. (Qvist Vinhandel AB)
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Petit Verdot är druvorna som mixats i detta vin. Medelstor doft. Känns ung. Mörka körsbär, svarta vinbär, kryddor och örter. Ung och relativt fyllig smak med tydliga tanniner, bra syra, mörk frukt med fina fat. Lång eftersmak som sitter kvar länge. Rent slut. 92 poäng.
Klockan 10.00 är det som gäller på fredag.