Ny fredag och nytt släpp. Denna gång fastnade jag för två bubbel och fyra röda. Samtliga väl värda att köpa, prova och dricka!
Champagne
92331 Hervé Dubois Grand Cru Blanc de Blancs 2017. 369 kr. (Importör Vintrio Wine AB)
Stor och utvecklad doft med ljuvliga toner av rostat bröd, nougat, ljus choklad, röda äpplen och citrus. Smaken är medelfyllig och utvecklad med härlig mineralsälta och i smaken finns också nougat samt ljus choklad. Relativt lång eftersmak. 92 poäng.
Brittiskt bubbel
90325 Busi Jacobsohn Brut 2018. 569 kr. (Importör AB Wicked Wine Sweden.
Återhållen först. Öppnar upp sig. Utvecklad med äpple, persika, lite mandelmassa och rostat bröd. Fyllig, lite utvecklad med komplex känsla. Frisk, fruktig med balanserad struktur. Fin längd med rent slut. 93 poäng.
Röda viner
92981 Les Bois de Lalie Mercurey 2020. 279 kr. Importör (Divine AB). Mercurey. Bourgogne.
Pinot Noir. Här i klassisk lite utvecklad doft. Kryddor, hallon, jordgubbar, plommon och mineral. Diskreta fatnyanser. Smaken är elegant och medelfyllig med läcker syra och snygg frukt. Balanserad och snygg struktur. 90 poäng.
93163 Dog Point Pinot Noir Vineyards 2020. 379 kr. Marlborough. Nya Zeeland. (Importör Valid Wines Sweden AB)
Medelstor, ung och kryddig doft. Medelfyllig, lite utvecklad och elegant smak med fint balanserad struktur. Tydliga och silkiga tanniner. Bra längd. Rent slut. 91 poäng.
95301 Guimaro Finca Meixeman 2020. 291 kr. Ribeira Sacra. Spanien. (Importör Johan Lidby Vinhandel AB)
Druvan Mencia ger här ett vin med doft som jag beskriver som mörk röd frukt, hallon, plommon och kakao. Elegant och medelfyllig smak med fina syror och snygg frukt. Balanserad struktur med bra längd och rent slut. 90 poäng.
90331 Dominus Estate Napanook 2018. 899 kr. Napa Valley USA. (Importör Hjo Grosshandel AB)
En mix av tre druvor med Cabernet Sauvignon som ledande med sina 90 procent. Resterande byggstenar utgörs av Cabernet Franc med sex procent och Petit Verdot med sina fyra procent. Här är doften medelstor och utvecklad. Jag hittar ceder, svarta vinbär, tobak, kaffe och fat. Medelfyllig, och utvecklad med härlig tanninstruktur, fina syror och bra frukt. Balanserad. 94 poäng.