Nu är det snart påsk. En tid då många äter lamm. Till detta bör man dricka rött och varför inte något gott från Priorat och producenten Gran Clos. Missa inte heller det vita vinet.
Gran Clos har i dag omkring 32 hektar vinodlingar i Priorat varav 18 hektar kommer från en single vineyard som heter Finca el Puig. Det är också är namnet på det vin jag tycker ni bör lägga vantarna på.
Vinet är en blend som består av hälften Garnatxa, 32 procent Carinyena samt 28 procent Syrah. Medelåldern på stockarna är 35 år.
Efter det att vinet kommit jäst har det fått ligga 13-15 månader på franska ekfat. Av dessa är 25 procent nya och resten gamla.
Finca el Puig är egendomens ”tredje vin” men wow vadå tredje vin. Högklassigt är ordet.
27370 (fasta sortimentet) Finca el Puig 2022. 249 kr.
Stor doft med viss utvecklig. Örter och kryddor av diverse slag samsas med mörka frukter, körsbär, björnbär och hallon. På toppen finns också toner av violer och lite apelsin. Diskret fatton och lite mineral. Komplext. Smaken är medelfyllig med strama fina tanniner och frisk syra. Mörk frukt och kryddor. Balanserad struktur och lång eftersmak. Kanonbra pris. Perfekt till lammet. 92 poäng.
Vinet kan lagras minst 15 år tror jag så varför inte köpa en låda och öppna en flaska till påsk de kommande åren.
Gran Clos gör också vita viner. Vita viner från Priorat är riktigt bra och faller ofta också de inom kategorin världsklass.
70211 Gran Clos Blanco 2023. 299 kr.
75 procent av vinet består av Garnatxa Blanca och resten av mixen är Macabeu. Vinet har efter jäsning legat nio månader på nya franska ekfat. Doften är stor och lite utvecklad. Här finns mycket terroirkänsla. Jag hittar halm, gula frukter, kryddor och lite fat. Smaken är drygt medelfyllig med viss utveckling. Bra frukt och rund syra. Snygg balanserad struktur. Komplex. Växer i munnen. Lång eftersmak som avslutas med fin och ren mineralsälta. Ett vin att älska. 93 poäng.
Importören som ger oss möjlighet att prova dessa högklassiga viner är Vinunic AB.