Tips på tillfälliga viner i släppet den 24/10-25

Generellt sett var det ett bra släpp denna gång och jag tipsar om de viner som är mina favoriter. Som vanligt skriver jag bara om viner jag provat. Två bubbel, två vita och fyra röda och slutligen ett sött.

Mousserande

95892 Franck Bonville Blancs de Blancs Grand Cru Extra-Brut 2016. 569 kr. (Wine Group Sweden AB)

Stor och utvecklad doft. Komplex och elegant där jag hittar äpplen, persika, citrus, gräddkola, krita och mineral. Smaken är medelfyllig och elegant med frisk syra, gräddig mousse och fin fruktighet. Balanserad med lång eftersmak som avslutas med en trevlig mineralsälta. 93 poäng.

Crémant de Bourgogne

92541 Crémant de Bourgogne Parigot & Richard Prophéte Extra Brut 2021. 289 kr. (Backman Vinhandel AB)

En mix av Chardonnay och Pinot Noir (50/50). Stor och utvecklad doft med en korg av gula frukter och mineral. Frisk syra i smaken som är medelfyllig och fruktig. Bra mousse. Balanserad med bra längd och minereralsälta på slutet. Riktigt bra! 90 poäng.

Vita viner

Först ut ett bourgognevin från producenten Domaine Faiveley.

94418 Mercurey Clos Rochette Monopole 2023. 369 kr. (Vinunic AB)

Stor och ungdomlig doft. Äpplen, persika, och citrus samsas tillsammans med nötter och brynt smör samt en finstämd fatton. Ung och elegant smak med äpplen och tydlig balanserad syra. Här finns också inlindade fat. Smaken är lång och har en snygg mineralsälta i avslutet. 93 poäng.

Till västra delarna av Frankrike och närmare bestämt Pacherenc du Vic-Bilh och ett vin från Alain Brumont.

95841 Château Bouscassé Les Jardins Philosophiques 2020. 179 kr.

Druvmixen här består av 70 procent Petit Courbu och 30 procent Petit Manseng. Av denna mix får man en doft som är stor med inslag av blommor, plommon och persika. Smaken känns medelfyllig med härlig koncentrerad frukt och bra syra. Lite fet struktur som är balanserad. Bra längd med fin frukt och lite mineral. Släppets mesta vin för pengarna vin. 90 poäng.

Röda viner

Först ut Domaine Faiveley med en Pinot Noir. Sedan många år en favorit hos mig.

94096 Mercurey La Framboisière Monopole 2023. 399 kr. (Vinunic AB)

Stor och ung doft. Komplex. Här finns hallon, smultron, jordgubbar och en finstämd kryddighet. Finns också en gnutta fat. Medelfyllig smak med snygg inbjudande frukt, sirlig syra och silkiga tanniner. Balanserad med lång eftersmak som har en touch av kryddighet. Gott!!! 93 poäng.

Mot Italien, Piemonte och Barolo där en av mina stora favoritproducenter finns. Poderi Fogliati di Annalisa Chiappa! Nebbiolo är druvan som hos denna producent blir till något magiskt.

94823 Barolo Bussia 2021. 629 kr. (Brix Wine Consultants AB)

Stor, komplex och lite utvecklad doft. Björnbär, körsbär, violer, rosor, nypon, roser, örter och kryddor hittar jag i den underbara doften. Fyllig, komplex och lite utvecklad smak. Fin syra, tydliga tanniner som är sandiga, körsbärsfrukt och kryddor finns i den komplexa och balanserade strukturen. Lång eftersmak med rent, fint avslut. Satan (flåt) vad gott! 95 poäng.

Vi stannar kvar i Italien och stannar till i Toscana där Tenuta de Carleone håller till. Här snackar vi Sangiovese.

92660 Il Guercio 2022. 499 kr. (Brix Wine Consultants AB)

Först lite återhållen, men efter en stund öppnar det upp sig. Körsbär, röda vinbär, plommon och kryddor dyker upp. Smaken är medelfyllig med frisk syra, massor av frukt och tydliga sandiga tanniner. Elegant, balanserad struktur med lång eftersmak. Ett sangiovesevin som levererar njutning på hög nivå. 94 poäng

Det är svårt att inte ta med ett vin från Spanien. Denna gång ett vin från Priorat och producenten Alvaro Palacios. 

94423 Finca Dofi 2022. 849 kr. (Vinunic AB)

Medelstor och lite utvecklad doft. Mörka hallon, äpplen, kryddor, örter och lite lakrits.  Mineral finns här också. Jag får terroirkänsla. Smaken är fyllig och komplex. Lite utvecklad. Fin frukt och balanserade sandiga tanniner samt fin syra. Vinet växer i munnen. Balanserad och komplex struktur. Lång eftersmak. Smarrigt! Druvorna är en mix av flera  med Garnacha i förarsätet. 95 poäng.

Jag har sagt det förr och säger det igen. Vi dricker alldeles för lite söta viner. I detta släpp kommer ett som ingen bör missa. Från Portugal och Jose Maria da Fonseca.

95893 Alambre 20 Years. 399 kr för 500 ml. (Morningstar Brands AB)

Stor och utvecklad doft. Komplex. Torkad frukt, knäck, kola, russin och aprikos tycker jag mig finna. Smaken är fyllig och söt med finstämd syra som balanserar sötman och tillsammans med frukten ger en balanserad struktur. Massor av härliga fruktnyanser samt kola och knäck finns här. Komplex. Lång eftersmak med läckert avslut. Mer sött åt folket. 94 poäng.

 

1 kommentar

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.