Torsdagen den 16 oktober 2025 lanseras fyra viner från Paolo Scavino i det som kallas webblansering. Du bör inte missa dessa viner.
95036 Barolo Monvigliero 2021. 899 kr
Ett av mina favoritviner från Paolo Scavino. Här har vi en stor doft som är aningen utvecklad och komplex. Jag hittar rosor, nypon, torkade blommor och lakrits. Smaken är komplex och fyllig. Lite utvecklad. Strama tydliga fina tanniner och en sirlig syra och fin frukt. Här finns också vit- och svartpeppar. Växer i munnen och klingar ut i en lång eftersmak. Så god! 96 poäng. Vill man köpa en hektar vinmark här får man vara beredd på att punga ut med en si så där 3-4 miljoner euro om jag förstått saken rätt.
93182 Barolo Bussia Vigna Fantini 2021. 899 kr.
Paolo Scavino köpte denna vingård 2018 och 2021 är den första årgången som lanseras. Stor och elegant doft med lite sandiga toner, hallon, blåbär, tjära och en trevlig blommighet. Fyllig smak med viss utveckling. Finkorniga tanniner som är tydliga. Fin rund syra och en balanserad mörk frukt. Balanserad struktur. Känns lång i eftersmaken. 95 poäng.
93548 Barolo Bric dël Fiasc 2021. 1 159 kr.
Medelstor och lite utvecklad doft. Komplex. Här hittar jag nypon, rosor, mörk frukt, kryddor, choklad och lakrits. Smaken är fyllig med sandiga, finkorniga, ljuvliga tanniner och en frisk syra. Nypon och violer tycker jag man hittar. Smaken växer i munnen och eftersmaken är lång och hänger kvar länge. Så god! 96 poäng.
90234 Barolo Riserva Rocche dell’Annunziata 2019. 2 399 kr.
Stor och lite utvecklad doft. Fin fruktighet med bland annat nypon, jordgubbar och björnbär. Komplex. Här finns också rosor, tobak och lakrits. Får lite terroirkänsla. Fyllig, utvecklad och komplex smak. Tydliga supersnygga tanniner och en frisk syra ger tillsammans med frukten en balanserad struktur. Växer i munnen. Lång, lång eftersmak. Supergott! 97 poäng.
Vinerna släpps klockan 10.10 den 16 oktober i år. Stort tack till importören Tryffelsvinet AB som lät mig få förmånen att prova vinerna.