I detta släppet fastnade jag för tre bubbel från Spanien och två vita från Frankrike. Nog snackat här kommer mina favoriter.
Tre spanska mousserande!
Vi börjar med en Cava från en producent som kan sin sak.
93114 Juvé & Camps Reserva de la Familia 2020. 215 kr. (Vinunic AB)
En Cava som har en doft som är medelstor och lite utvecklad. Här hittar jag en del gula frukter, persika, plommon och mineral. Smaken är lite utvecklad och medelfyllig med balanserad struktur där syran är rund och där moussen är pigg. Frukten finns här och det finns en viss grapebeska. Bra relativt lång eftersmak med rent slut. 90 poäng.
För ett antal år sedan var det ett gäng producenter som tyckte att cavas regler inte var tillräckligt rigorösa och de startade då det som vi i dag känner som Corpinnat. Bland annat måste druvorna komma från området runt Saint Sadurni d’Aniola i Penedès och det ställs också högre krav vid hanteringen av druvor och vinifikationen. I dag är det 12 producenter som är ansluta till organisationen och en av dem släpper som sagt ett vin på fredag.
92418 Recaredo Terrers Corpinnat Brut Nature 2020. 349 kr. (Quaffable Wines Sweden AB)
Stor, elegant och läcker doft med inslag av gula plommon och äpplen samt ett fokus på terroir och rökig mineral. Smaken är relativt fyllig och komplex. Den har viss utveckling. Syran är frisk och frukten känns elegant. Här finns en fin mineralitet och strukturen är balanserad. Jag får en växer i munnen känsla. Komplext vin. Lång eftersmak med rent slut. 92 poäng.
Så till sist ett mousserande som inte tillhör vare sig Cava eller Corpinnat. Producenten heter Raventós i Blanc. Denna producent gör viner vars druvor kommer från Conca dei Riu Anoia. Om jag förstått den spanska lagstiftningen rätt så ligger det på bordet ett förslag om att Conca dei Riu Anoia skall få bli en egen ursprungsbeteckning – Denominación de Origen (DO). Som jag fattat det hela så lades förslaget fram 2012 men något beslut har ännu inte fattats. Å vi som tycker lagstiftningsarbetet går långsamt i Sverige!
93671 Raventós i Blanc de Nit 2023. 199 kr. (Lively Wines Sweden AB)
Ungdomlig doft med inslag av persika, citrus, nougat och mineral. Smaken tycker jag är medelfyllig med en krämig mousse, rund syra och en gulfruktig nyans. Balanserad med bra längd och ett rent slut där det finns lite mineralsälta. 90 poäng.
Vita viner
När drack du en Muscadet senast? Min gissning är att det var ett tag sedan. Från familjen Lieubeau kommer ett som du definitivt inte får missa.
90364 Château Thébaud Cru 2021. 259 kr. (Wine Affair Scandinavia AB)
Medelstor och lite utvecklad doft med persika, melon, mineral och lite brynt smör. Smaken är medelfyllig med frisk läcker rund syra, lite smör, mineral och anis. Balanserad med relativt lång eftersmak med rent slut. Mycket vin för slantarna vin. 90 poäng.
Jag avslutar denna vintripp med ett besök i Alsace och producenten Gustave Lorentz.
93035 Grand Cru Kanzlerberg 2012 Gustave Lorentz 2012. 399 kr. (Ward Wines AB)
Medelstor och utvecklad doft med begynnande mognadstoner. Här finns plommon, persikor lite kryddor och en hel del terroirkänsla. Petroleum hittar jag också. Smaken är ganska fyllig och utvecklad med mognadsdrag. Rund syra och fin frukt. Känns komplext och balanserat. Lång eftersmak. Klassiskt gott! 92 poäng.
Köp, drick och njut!