De vita vinerna från Soave är en grupp viner som tyvärr får alldeles för lite uppmärksamhet. Härliga viner med djup och karaktär och när det kommer från Azienda Agricola Inama så talar vi världsklass.
Det var i början av 1960-talet som Giuseppe Inam började köpa små vinlotter i den bästa delen av området-Soave Classico.
I dag är det tredje generationen som sköter egendomen och de förvaltar cirka 30 hektar vinodlingar.
Druvan som ger de härliga vita vinerna är Garganega.
Den 30 januari i år lanserades ett av vinerna härifrån. Ett vin som jag synes ha missat att skriva om då. Så då gör jag det nu istället och dessutom tipsar jag om ytterligare ett par viner som du hittar i beställningssortimentet.
92515 (tillfälliga sortimentet) Carbonare Soave Classico 2022. 229 kr.
Stor doft och jag får en trevlig terroirkänsla i näsan. Här samsas mineral med persika, citrus och mineral. Smaken upplever jag som relativt fyllig och utvecklad med rund syra och fin fruktighet. Balanserad struktur och vinet har en lång eftersmak där mineral- och terroirkänsla finns. 91-92 poäng.
Vinerna i beställningssortimentet som jag tycker du skall köpa kommer här.
79893 Vin SOAVE, Soave Classico 2024. 169 kr.
Stor och ungdomlig fruktig doft. Här finns det mycket gula frukter och mineraldrag. Smaken är medelfyllig, och ung med en frisk syra och gula frukter. Bra längd med trevlig minereralsälta. 90 poäng.
78289 Foscarino, Soave Classico 2023. 329 kr.
Stor, ung doft. Rökig mineral (terroir), lite svamp, blommor och mandel. Nötter finns också. Jag har i mina noteringar skrivit ”Magisk”. Smaken är fyllig och utvecklad. Komplex. Växer i munnen. Rund syra och fin frukt samsas tillsammans med mineralsälta. Lång eftersmak där det även finns mandel. Så bra. 94-95 poäng.
Vi har att tacka vinimportören The WineAgency Sweden AB för att vi har möjlighet att njuta av dessa underbara viner.