Tillfälliga nyheter den 7/1-25

Dags igen för de tillfälliga släppen på monopolet. Här kommer mina favoriter bland de viner som jag haft möjlighet att prova.

Vita viner

Först till Mâcon i Bourgogne och producenten Domaine Cordier.

95317 Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four Domaine Cordier 2023. 299 kr. Tryffelsvinet AB)

Medelstor doft. Ung doft där jag hittar citrus, persika, nötter och mineral. Smaken känns också den ung och här finns en medelhög syra som tillsammans med frukten ger en balanserad struktur. Medelfyllig. Här hittar jag också citrus och nötter tillsammans med fat. Bra längd med ett avslut av mineralsälta. 90 poäng.

Så till Mosel och producenten Weingut Sybille Kuntz.

90102 Weingut Sybille Kuntz Riesling Spätlese Trocken 2015. 379 kr. (Divine AB)

Stor och aningen utvecklad doft där det finns frukt som påminner om äpplen, gula päron, persikor och aningen aprikos. Utvecklad smak med elegans. Medelfyllig. Frisk snygg syra och läckra frukttoner. Balanserad med en ganska lång eftersmak och rent slut. 92 poäng.

Röda viner

95067 Tamboerskloof Syrah Kleinood 2022. Stellenboch. Sydafrika. 229 kr. (Quaffable Wines Sweden AB).

Här upplever jag doften som medelstor och ung. Här finns mörka frukter och ett knippe kryddor, lite peppar och charkuterier. I min mun upplever jag smaken som ung och medelfyllig med tydlig snygg syra och silkiga tanniner. Smakrikt med fin frukt. Bra längd med rent slut. 90 poäng.

Åter till Europa och Frankrike. Rhônedalen och distriktet Saint- Joseph. Producenten heter Domaine Gérard Courbis.

95631 Courbis Saint-Joseph Tradition 2022. 319 kr. (Johan Lidby Vinhandel AB)

Medelstor doft med viss utveckling. Mörk frukt, kryddor och en gnutta charkuterier finns här. Smaken är medelfyllig och lite utvecklad. Rund syra och silkiga tanniner. Balanserad. Bra längd med lite varmt slut. Syrah är det som gäller här. Gott! 90 poäng.

Avslutningsvis ett bordeauxvin som är mycket vin för en ringa slant.

95473 Château Lanessan. Haut-Médoc. Bordeuax. 230 kr (Vin Selekt i Stockholm AB)

Medelstor utvecklad doft. Svarta vinbär, örter, lite ceder, korinter och lite fat i doften. Smaken är medelfyllig och utvecklad med antydan till mogna toner. Runda silkiga tanniner med fin syra och balanserad fruktighet. Bra längd med rent slut. 90 poäng.

Hoppas ni gillar mina tips. Vill ni komma i kontakt med mig så kan ni förutom att skriva här maila mig på  pavine@telia.com.

 

 

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.