I det tillfälliga släppet på fredag fastnade jag för ett mousserande, två vita och fem röda viner. Och det är bland de viner jag haft möjlighet att prova som dessa favoriter utkristalliserats.
Mousserande
England kommer allt mer när det gäller kvalité på bubbelmarknaden och i detta släpp kommer ett riktigt bra mousserande från egendomen Roebuck Estates.
94974 Roebuck Estates Classic Cuvée 2018. 499 kr (Johan Lidby Vinhandel AB)
Här har vi en mix av de klassiska champagnedruvor- Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier med den förstnämnda i förarsätet. Här tycker jag doften är stor och utvecklad med härliga rostade toner och en mix av frukt såsom äpplen, persikor, röda vinbär och så ett gäng nötter. Smaken är drygt medelfyllig, och torr med fin gräddig mousse och en bra syra. Frukten finns där också och ger en balanserad struktur. Eftersmaken är lång med rent slut. 93 poäng.
Vita viner
Mina favoriter bland de vita denna gång är rieslingviner varav ett från Pfalz och ett från Mosel. Pfalzvinet kommer från Weingut Philipp Kuhn och bakom moselvinet står Weingut Dr Loosen.
95182 Saumagen Riesling Grosses Gewächs 2022. 449 kr. (Tryffelsvinet AB)
Stor, ung och elegant doft. Komplex. Gula frukter såsom äpplen, persikor och lite plommon. Lite lime också. Tycker också det finns en kryddighet i doften som samsas med en snygg mineralitet. Smaken upplever jag som medelfyllig med läcker tydlig syra och fina fruktnyanser. Lite grape också. Eftersmaken känns relativt lång. Rent slut med sälta. 94 poäng.
94507 Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling GG Alte Reben 2022. 389 kr (Vinunic AB)
Medelstor doft. Ung. Gula plommon, persika, citrus och kritiga mineraltoner. Medelfyllig med fin frisk syra. Ungdomlig frukt. Mineral. Balanserad struktur och lång eftersmak med rent slut. 93 poäng.
Röda viner
Först till Vino Nobile di Montepulciano i Italien och producenten Poliziano.
94571 Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano 2020. 465 kr (Johan Lidby Vinhandel AB)
Stor, elegant och lite utvecklad doft. Mörka körsbär, kryddor och viss mineralitet. Medelfyllig, lite utvecklad med läckra silkiga tanniner, rund syra och fin frukt. Balanserad struktur och lång eftersmak med rent slut. 93 poäng.
Vi drar till Frankrike och Rhônedalen. Närmare bestämt Crozes-Hermitage och producenten Yann Chave.
95017 Crozes-Hermitage Yann Chave 2022. 239 kr. (Enjoy Wine & Spirits AB)
Stor och ung doft. Här finns de klassiska kryddiga dragen tillsammans med charkuterier, björnbär, däckverkstad och mörk frukt. Smaken upplever jag som medelfyllig, ung och elegant. Rund syra och silkiga fina tanniner. Mörk frukt och lite charkuterier även i smaken. Bra längd med rent slut. Gott!!!. 90 poäng.
Vi stannar kvar i Europa och åker till Spanien och Priorat.
94809 Clos Mogador 2021. 899 kr. (Premiumpartners AB)
Stor och utvecklad doft. Komplex med mörka frukter och hallon, körsbär, jordgubbar, plommon, örter, kryddor samt mineral. Smaken är relativt fyllig, utvecklad och komplex. Fin frukt och rund syra. Tanninerna är snygga och silkiga. Mörka frukt. Komplex smak som växer i munnen. Balanserad struktur. Lång eftersmak. 95 poäng.
Vi tar flyget (fast det får man inte numera men det struntar vi i) och drar till Argentina där vi hittar Achaval Ferrer.
94486 Achaval-Ferrer Cabernet Franc 2019. 219 kr. (Solera Sweden AB)
Druvan Cabernet Franc ger här en stor doft med mörk choklad, choklad, örter, ceder och tobak. Smaken är utvecklad och här har vi en fin rund syra och tydliga trevliga tanniner. Detta tillsammans med frukten ger en balanserad struktur. Lite kryddighet i smaken. Bra längd med rent slut. För de som vill tala i termer av fynd så är detta ett exempel på ett sådant. 90 poäng.
Vi drar till Australien och South Australia jag fastnar för
92879 Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2022. 699 kr. (Vinunic AB)
Medelstor och elegant doft. Känns ung. Här finns mycket. Svarta vinbär, plommon, körsbär, svartpeppar, mint, kryddor och tobak samt en gnutta fat. Drygt medelfyllig smak som känns ung. Mörk frukt, fat och violer samsas med silkiga tanniner och fin syra i den balanserade strukturen. Lång eftersmak med rent slut. Läckert. 94 poäng.
Se där har ni mina favoriter. Hoppas ni gillar dem också.