Dags igen. Ny tillfällig lansering. Två bubbel och fem röda blev mina favoriter. Nu kör vi.
Champagne
92355 Louis Roederer Cristal 2016. 2 859 kr. (Vinunic AB)
Dags för ny Cristal. Här har vi en doft som jag tycker är stor och lite utvecklad. Komplex och elegant. Rostade brödiga drag, mineraler, persika, äpplen, citrus och liten ton av champinjoner. Medelfyllig, utvecklad smak. Torr. Läcker gräddig mousse. Snygga frukttoner. Komplex. Rund syra. Balanserade struktur. Lång eftersmak med underbar mineralsälta. 96 poäng.
Brittiskt mousserande
95085 Exton Park Reserve Blend RB 32 Brut. 429 kr. (Provinum Vinhandel AB)
Stor och komplex doft. Gula äpplen, persika, vit choklad. Får lite terroirkänsla. Medelfyllig, torr och frisk tydlig syra. smak som balanseras av frukten och den fina moussen. Bra längd med rent slut. 92 poäng.
Röda viner
94850 Barolo Noi Virna Borgogno 2019. 402 kr. Barolo. Italien. (Provinum Vinhandel AB)
Återhållen doft. Jag hittar röda bär, nypon, rosor och drag av tjära. Smaken tycker jag är medelfyllig och utvecklad. Torrt. Tydlig syra och tydliga tanniner i trevlig form. Balanseras av den snygga frukten. Relativt lång eftersmak med lita alkoholvärme som är integrerad. 91 poäng.
Vi stannar i Italien och tar ett glas Chianti Classico.
92390 Fontodi Chianti Classico 2021. 349 kr (Carovin AB)
Stor och lite utvecklad doft. Röda körsbär, moreller och örter hittar jag. Smaken är torr och medelfyllig med viss utveckling. Tydliga tanniner och bra syra. Varmfruktigt. Bra längd med rent slut. Mycket god Chianti Classico. 91 poäng.
Inte långt från Chianti Classico ligger Brunello di Montalcino. Vi drar dit och tar även här ett glas eller två av ett underbart brunellovin.
93457 Brunello di Montalcino Pianrosso Ciacci Piccolomini 2019. 599 kr. (Tryffelsvinet AB)
Stor och lite utvecklad doft. Komplex. Körsbär, kryddor, tobak och lite rökiga mineraltoner. Relativt fyllig och utvecklad med tydliga silkiga tydliga tanniner. Frisk fin syra som tillsamman med den fina frukten och tanninerna ger en balanserad struktur/kropp. Lång eftersmak. Alkoholen påstås vara 15 procent. Så väl inlindad och stör inte alls. 93 poäng.
Vi drar till Frankrike och Côtes du Provence.
94095 Clos Cibonne Cuvée Spéciale Tibouren 2023. 339 kr. (Robert Rask Vinhandel)
Ung, medelstor och elegant doft. Röda bär, jordgubbar, smultron och en fin kryddighet. Smaken är medelfyllig, frisk. och fruktig med silkiga tanniner. Inlindad alkohol. Bra längd med rent slut. 91 poäng.
Slutligen Spanien och Rioja och ett fantastiskt vin med ålder från Bodegas Faustino.
93307 Gran Faustino I Gran Reserva 2005. 549 kr. (Philipson Söderberg AB)
Stor och klassisk doft som är utvecklad. Har börjat få mognadstoner. Fat, vanilj, torkad frukt, tobak, mörk choklad och dill. Med andra ord komplex. Smaken är medelfyllig och utvecklad elegant och kryddigt med fin frukt och silkiga tanniner. Balanserad struktur. 93 poäng. Att få ett vin med ålder till ett vettigt pris är bara att tacka för.
Ett riktigt bra släpp denna gång. Det tackar vi för.