Den okrönta drottningen av Blaufränkish!

Den blå druvan Blaufränkish har väl egentligen aldrig imponerat på mig. Visst-ok viner men inte mer. Men när jag fick prova vinerna från Weingut Dorli Muhr öppnades mina ögon. Underbara viner av högsta klass!

Historien tar sin början när Dorli Muhrs mormor Katharina Muhr av sin faster fick 0,17 hektar i vingården Roterdi Carnuntum i Österrike. Året var 1912. Då var det inte tal om att göra viner för att sälja vidare eftersom att de 0,17 hektaren bara gav fyra fat vin som naturligtvis konsumerades inom familjen tillsammans med goda vänner.

Åren gick och som händer så många gånger glömdes vingården bort och föll i träda.

Men så ville Katharinas dotter Dorli börja göra vin och 1995 började hon plantera vinstockar dels i den gammal ärvda vingården men också i nyförvärvade odlingsmarker. 2002 drog hon tillsammans med sin dåvarande man Dirk van Niepoort i gång produktionen av vin och när paret sedan valde att gå skilda vägar tog Dorli över samtliga vingårdar och startade upp Weingut Dorli Muhr.

Som sagt så har jag aldrig varit någon större vän av viner som gjorts på Blaufränkish. Ok saftiga och fruktiga viner men mer har det inte varit. Men här är det något helt annat. Det är aldrig för sent att ändra uppfattning och lära sig något nytt. Det här är viner jag varmt rekommenderar er att inte missa. Å det är inte bara Blaufränkish som gäller.

Viner

90156 DM Zweigelt Nouveau 2021. 189 kronor

Här ger druvan Zweigelt en stor och ung doft med fina fruktiga toner och drag av kryddor. Smaken elegant och härligt fruktig med läcker syra och balanserad struktur. Bra längd med rent slut. 92 poäng.

DM Carnuntum 2019. 179 kronor

Vinet har/skall finnas på beställningssortimentet men när jag söker på det så får jag inte upp det. Det varunr jag sökt på är 74379.

Blaufränkish och lite Syrah ger här ett vin med doft av mörk frukt och kryddor. Smaken är medelfyllig och superelegant med fin syra och snygg balanserad frukt. Tydliga fina tanniner. Bra längd. 91 poäng.

90113 DM Prellenkirchen Samt&Seide 2019. 189 kronor. Lanserades på tillfälliga sortimentet 18 november 2022.

Här är det bara Blaufränkisch som gäller vilket här ger ung, medelstor doft med kryddor, björnbär, hallon och fat. Smaken är medelfyllig, stram med fin syra och balanserad frukt. Bra struktur. Rent med bra längd. 92 poäng.

Och sist men inte minst det bästa av allt. Wow faktor här!!!

51068 DM Ried Spitzerberg 2015. 669 kronor.

När Blaufränkisch blir världsklassvin blir det så här. Stor och lite utvecklad doft med choklad, körsbärspraliner, röda frukter och mineraltoner. Komplex. Smaken är lite utvecklad och fyllig. Elegant. Komplex. Harmonisk struktur. Lång eftersmak. Wow- köp!!! 95 poäng.

Förutom 2015 av Spitzerberg provade vi årgångarna 2016, 2017, 2018 och 2019 och alla höll världsklass.

Dorli Muhr höll provningen på restaurang Portal.

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.