Nää säger ni, Chablis ligger ju i Frankrike och visst är det så. Men ibland kan man jämföra ett vindistrikt med ett annat distrikt och det är något Marcus Huber gärna gör. Han ansvarar för egendomen Weingut Marcus Huber som ligger i Traisental i Niederösterreich och som är en av de minsta appellationerna i Österrike. Tillit till naturen är ledord här.
Marcus Huber som, trots att han var mitt uppe i skörden, tog sig tid att via länk hålla en provning där vi fick en bra översikt över vinerna och de olika karaktärerna de får beroende på växtplats.
Från att från början (1760) varit druvodlare har egendomen i dag runt 40 hektar vinodlingar och de gör som ni säkert förstått eget vin numera.
Här följer ett urval av de viner jag fastnade för och som finns på eller snart lanseras på vårt monopol.
78654 (beställningssortimentet) Marcus Huber Grüner Veltliner Terrassen 2021 (när jag kollade vinerna på Systembolaget nu så säger de att det är 2018 de har. Så ha lite koll) 195 kronor.
Inledningsvis återhållen och som sig bör ung doft. Jag får mycket terroirkänsla med en liten glimt av druvans karaktär i form av grapefrukt. Ung smak som är medelfyllig, med frisk läcker syra, fina frukttoner och bra balanserad struktur. Fin längd med rent slut. 90 poäng.
2967 (beställningssortimentet) Marcus Huber Grüner Veltliner Alte Setzen Erste Lage 2020. 239 kronor.
Ung, medelstor doft, rökig, stengrus, mineral samt lite grape och melon hittar jag. Smaken är ung, medelfyllig med lite fet struktur. Här finns gula frukter och mycket saltlakrits som också hänger med i eftersmaken. 92 poäng.
94706 Marcus Huber Grüner Veltlinger Zwirch Erste Lage 2020. 249 kronor. Lanseras på Systembolaget den 14 oktober. 249 kronor.
Medelstor, ung doft. Här hittar jag gula frukter och mineral i en härlig mix. Ung och fruktig smak som känns lite stram och med mycket sälta som kommer av jordmånen. Balanserad smak. Medellång och ren eftersmak. 93 poäng.
Mitt favoritvin på denna provning var
Marcus Huber Grüner Veltliner Berg Erste Lage 2020. Privatimport 479 kronor.
Doften är medelstor och ung. Gula frukter, persika, lite plommon och drag av grape. Mineraler och toner av salt tycker jag mig också hitta. Ung, fruktig smak med fin syra och som är fyllig, komplex och har läcker balanserad struktur. Eftersmaken känns lång med rent slut. Beställ!!! 94 poäng.
Detta var ett urval av de 13 viner vi provade. Grüner Veltliner har jag rekommenderat här men jag kan också rekommendera de härliga rieslingvinerna. Alla vinerna höll mycket hög klass vilket uppmärksammats inte bara av mig utan även av Decanter, Wine Spectator och Parker.